Yarım kilo ince bulgur2 adet kuru soğan5 -6 diş sarımsakBiber salçasıDomates salçasıMaydanozTuzKimyonKarabiberYenibaharPulbiber4 tane yumurta1 çay bardağı sıvı yağBir kaba bulgurunmuzu koyuyoruz bir su bardağı sıcak su ekliyoruz.Kuru soğanı ve sarımsağımızı rendeliyoruz.İsotu yarım çay bardağı suda ıslatıyoruz maydanoz hariç tüm malzemeleri kabımızın içine koyuyoruz.Ve yoğurmaya başlıyoruz ne kadar yoğursak tadı o kadar güzel olur en son 4 tane yumurtayı sıvı yağ ile kırıp çiğ köftenin içine ekliyoruz .Maydonuzu da ekleyip iyice yoğuruyoruz bir tabağa marulları koyup çiğ köftemizi sıkıp sıkıp koyalım.(Visited 4 times, 1 visits today)
