Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 10 çay bardağı köftelik bulgur
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi
  • 1. 5 su bardağı isot
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 4 dış sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam nane
  • Bir kaç dal Taze soğan
  • 2 su bardağı sıvı yağ
  • 4 adet yumurta
  • Çiğ köfte tepsisine bulgur rendelenmiş soğan ve rendelenmiş sarımsak koyun karıştırın.
  • Üzerine baharat salça nar ekşisi ve isotu ekleyin iyice yoğurun.
  • Yoğurma sırasında azar araz elinizi ıslatabilirsiniz.
  • Biraz kıvamı olunca ince ince doğranmış taze soğan, maydanoz ve nane ilave edin yoğurma ya devam edin.
  • İyice macun kıvamına gelene kadar yoğurun.
  • Daha sonra bir derin tavaya sıvı yağ koyun ocağa alın.
  • İyice kızacak şekline gelince yumurtaları bir kapta karıştırın kızın yağa ilave edin pişirin.
  • Pişen yumurtaları köftenin üzerine dökün bir miktar daha yoğurun yumurtalar kaybolmayacak şekilde yoğurun.
    Elinizle servis tabağına koyun bastırın.
    Afiyet olsun 👌
  • (Visited 130 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Çırpılmış Yumurta (Scrambled Eggs) Tarifi
    Önceki
    Çırpılmış Yumurta (Scrambled Eggs)
    Az Sulu Bol Etli Yeşil Mercimek Tarifi
    Sonraki
    Az Sulu Bol Etli Yeşil Mercimek
    Çırpılmış Yumurta (Scrambled Eggs) Tarifi
    Önceki
    Çırpılmış Yumurta (Scrambled Eggs)
    Az Sulu Bol Etli Yeşil Mercimek Tarifi
    Sonraki
    Az Sulu Bol Etli Yeşil Mercimek

    Add Your Comment