You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yumurtalı Bannik (Adıyaman Yöresi)

Tarifimize başlayalım

2 su bardağı yarma

1 su bardağı simit (köftelik bulgur)

4 yumurta

1 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı un

Tuz

Yağ

Yarmaya ve simide tuz ekleyip yeteri kadar su ile ıslatıyoruz.

Suyu iyice çektikten sonra yoğurup yassı köfteler yapıyoruz

Kaynar suda haşlayıp suyunu süzüyoruz.

Yumurtanın içine un ,tuz ve yoğurdu koyup çırpıyoruz.

Köfteleri yumurtaya batırıp kızgın yağda kızartıyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun:-)

(Visited 19 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)