Yumurta İle Kızarmış İçli Köfte

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yumurta İle Kızarmış İçli Köfte

  • 10 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 paket ince köftelik bulgur
  • 2 yumurta
  • 1 bardak irmik
  • 2 yemek kaşığı domates ve biber salçası
  • 1 bardak un (az gelirse göz kararı eklenir)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tane bulgura rendelemek üzere soğan
  • 4 adet orta boy soğan
  • Yarım kilo orta yağlı kıyma
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, kimyon, pul biber hepsi bir tatlı kaşığı
  • Yarım su bardağı ceviz
  • 1  yemek kaşığı domates salçası
  • Öncelikle bulguru sıcak suyla ıslatıyoruz, sonra düştükten sonra sırayla yumurtası, irmiği, domates salçalarını ,soğanı, tuzu koyup unu da koyup yoğuruyoruz kıvamı tutana kadar.
  • İç harcını da soğanları doğrayarak yağda kavuruyoruz .
  • Sonra kıyması salçası baharatları koyulup ocaktan aldıktan sonra cevizleri üzerine kırıp koyuyoruz, soğumaya alıyoruz.
  • Bulguru şekillendirip iç harcı koyup yumurta şeklinde kapıyoruz .
  • Yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz ,afiyet olsun.
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Güveçte Nefis Patates Tarifi
    Önceki
    Güveçte Nefis Patates
    Lavaştan Gözleme Tarifi
    Sonraki
    Lavaştan Gözleme
    Güveçte Nefis Patates Tarifi
    Önceki
    Güveçte Nefis Patates
    Lavaştan Gözleme Tarifi
    Sonraki
    Lavaştan Gözleme

    Add Your Comment