Yörük Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yörük Çorbası

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Yarım bardak buğday
  • Yarım bardak yeşil mercimek
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2 adet orta boy sivri biber
  • Yarım bardak sıvı yağ
  • Yarım demet maydanoz
  • Bir tutam taze nane
  • 6 bardak et suyu (et suyu yoksa norma su da olur )
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz
  • Buğdayı ve mercimeği yıkayıp tencereye koyun. 10 bardak da su ilave edip suyunu çekene kadar pişirin.
  • Suyunu çekince 6 bardak et suyunu ilave edin.
  • Bu arada soğanları ve biberleri ufak ufak doğrayıp yağda kavurun ve kaynamaya başlayan buğdaya karıştırın.
  • Yeteri kadar tuz atın.
  • Orta ateşte kıvam alıncaya kadar pişirin.
  • Pişmesine yakın maydanoz, nane ve baharatlarını koyun.
  • Arzu ederseniz piştikten sonra çok az blendırdan geçirebilir ya da olduğu gibi bırakabilirsiniz. Ama kesinlikle pürüzsüz kıvama getirmeyin. O zaman çorbanın özelliği kalmıyor. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
  • (Visited 29 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kıymalı Pırasa Çorbası Bebekler İçin) Tarifi
    Önceki
    Kıymalı Pırasa Çorbası Bebekler İçin)
    Kızımın Mandalinalı Muhallebisi Tarifi
    Sonraki
    Kızımın Mandalinalı Muhallebisi
    Kıymalı Pırasa Çorbası Bebekler İçin) Tarifi
    Önceki
    Kıymalı Pırasa Çorbası Bebekler İçin)
    Kızımın Mandalinalı Muhallebisi Tarifi
    Sonraki
    Kızımın Mandalinalı Muhallebisi

    Add Your Comment