Yöresel Yüksük Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yöresel Yüksük Çorbası

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1,5 su bardağı mantı(hazır yada ev yapımı ben ev yapımı kullandım)
  • 2 yemek kaşığı karışık salça
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı un
  • Nane
  • 5 su bardağı su
  • Sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, kimyon, nane
  • (Görsel olarak paylaştım malzemeleri ölçü olarak değil arkadaşlar ölçüler tarifte yazılan şekildedir. )
  • Öncelikle soğanlarımızı inçe inçe kıyıp yağ ile kavuruyoruz. Ardından ununuzu ekleyip kokusu çıkana kadar az daha kavuruyoruz ve salçayı ekleyip 2 dk daha kavuruyoruz.
  • Kavrulduktan sonra ise suyumuzu ekliyoruz. Ve kaynamaya bırakıyoruz. Suyumuz kaynadıktan sonra haşlanmış nohutumuzu ve mantımızı ekliyoruz.
  • Özdeşene kadar kaynatıyoruz. Özdeşmesinin ardından kapatmadan üzerine nane kimyon karabiber tuz ekliyoruz. Bir taşım daha kaynatıp kapatıyoruz. Afiyet olsun 😉
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Konserve Süt Tarifi
    Önceki
    Konserve Süt
    Meyveli Muhallebi (Gece Maması ) Tarifi
    Sonraki
    Meyveli Muhallebi (Gece Maması )
    Konserve Süt Tarifi
    Önceki
    Konserve Süt
    Meyveli Muhallebi (Gece Maması ) Tarifi
    Sonraki
    Meyveli Muhallebi (Gece Maması )

    Add Your Comment