Yöresel Lezzet Keşkek

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yöresel Lezzet Keşkek

  • 10 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Yarım kilo aşurelik buğday
  •  2adet tavuk göğsü veya bütün bir tavuk
  • Tavuk suyu
  • Tuz
  • Sıvı yağ
  • Kırmızı pulbiber
  • Karabiber, nane
  • Buğdaylarımızı güzelce yıkayıp üzerini geçecek kadar su koyup kaynatıyoruz, sabaha kadar şişmesini bekliyoruz.
  • Bütün tavuğu yada tavuk göğüslerini haşlıyoruz.
  • Haşlanan tavukları didiyoruz suyunu şişen buğdayların üzerine döküp tekrar haşlıyoruz buğdaylar iyice patlayacak.
  • Normalde tahta kaşıkla ezerek pişiririz fakat zor olduğu için el blendrından arada taneler kalacak şekilde çekiyoruz.
  • Sonra tavuk parçalarını ekleyip çok sulu ve çok kuru olmayacak şekilde boza kıvamı diyelim o ayarda olacak.
  • Tuzunu ekleyip diğer taraftan bir tencerede biraz yağ koyup kızdırıp pulbiber, karabiber ,nane yakıp tabağa koyduğumuz keşkeğin üzerine cozlatarak döküyoruz 😂
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Fındık Ve Muzlu Bebek Pankeki Tarifi
    Önceki
    Fındık Ve Muzlu Bebek Pankeki
    Sebzeli Somon 9  Tarifi
    Sonraki
    Sebzeli Somon 9+
    Fındık Ve Muzlu Bebek Pankeki Tarifi
    Önceki
    Fındık Ve Muzlu Bebek Pankeki
    Sebzeli Somon 9  Tarifi
    Sonraki
    Sebzeli Somon 9+

    Add Your Comment