Yöresel Lezzet Bamya Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yöresel Lezzet Bamya Çorbası

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
  • Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
  • 2 orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı dolusu salça
  • 150 gr kadar küçük doğranmış kuşbaşı et
  • 100 gr kuru bamya
  • 3 veya 4 tane limon tuzu( ekşili severseniz daha fazla koyabilirsiniz)
  • Tuz
  • 6 su bardağı su (malzeme çok olursa suyunu artıralım)
  • İlk önce kuşbaşı eti haşlayın ama çok değil çünkü çorbayla pişerken dağılır.
  • Sonra kuru bamyayı küçük bir tencereye koyup üzerini geçecek kadar su koyalım.
  • 3 adet limon tuzu atalım ve haşlayın yine bamyalar yumuşayınca kapatalım.
  • Sonra soğanlarımızı yemeklik doğrayın tencereye yağını koyup soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Kavrulan soğana salçayı ekleyelim bir dakika kadar daha kavuralım.
  • Sonra haşlanmış kuşbaşı eti ekleyelim ve suyunu dökelim.
  • Kaynamaya başlayınca bamyaları ekleyelim ve pişmeye bırakalım ve tuzunu ve limon tuzunu ekleyelim.
  • Suyu koyulaşsın gerekirse bir su bardağı su ekleyip tekrar kaynasın.
  • (Visited 4 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Sebzeli Şehriye Çorbası (8 ay  ) Tarifi
    Önceki
    Sebzeli Şehriye Çorbası (8 ay +)
    Arpa Şehriyeli Tarhana Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Arpa Şehriyeli Tarhana Çorbası
    Sebzeli Şehriye Çorbası (8 ay  ) Tarifi
    Önceki
    Sebzeli Şehriye Çorbası (8 ay +)
    Arpa Şehriyeli Tarhana Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Arpa Şehriyeli Tarhana Çorbası

    Add Your Comment