2 kilo ev yoğurdu1 yumurta1. 5 kaşık un1 demet pazı1 demet nane1 demet yarpuz3 bardak haşlanmış den( bugday)2 adet kabak5 – 6 bardak sıcak suTuzYoğurdumuzu tencereye alıp içine yumurta ve unu koyup iyice karıştırıyoruz, daha sonra sıcak suyu yavaş yavaş ekleyip bi yandan da karıştırıyoruz yoğurdun kesilmemesi için.Aş ayrandan biraz daha koyu kıvamlı olmalı .Bir yandan naneyi, yarpuzu ,pazımızı ve kabakları küçük küçük doğruyoruz.Onları ve buğdayı hazırladığımız aşa ekleyerek tenceremizi ocağın üstüne alıyoruz.Kaynayana kadar karıştırıyoruz.Kaynadıktan sonra bi on dk da karıştırmadan kaynatıyoruz.Çorbamız hazır hem soğuk hem sıcak servis edilebilir. Çok lezzetli.(Visited 5 times, 1 visits today)
