Yöresel Acılı Etli Salçalı Aşure

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yöresel Acılı Etli Salçalı Aşure

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı aşurelik buğday( haşlanmış)
  • 1 su bardağı nohut
  • 1 su bardağı kuru fasulye
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • Kuş başı dana et
  • Kemikli et
  • Yarım su bardağı kuru üzüm
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Kimyon
  • Pul biber
  • Toz kırmızı biber
  • Kara biber
  • Su
  • Bir gece öncesinden nohut ve fasulyeyi suya koyuyoruz sabaha kadar haşlanıyorlar.
  • İlk önce kemikli etlerimizi tenceremizin alt kısmına atıp mühürlüyoruz.
  • Kuş başı etlerimizi de ilave edip kavuruyoruz.
  • Salçalarımızı ilave edip sırasıyla haşlanmış buğday, nohut, fasulye, yeşil mercimeği ,kuru üzüm ,ekleyip salçayla karıştıralım.
  • İsterseniz kuru üzüm eklemeyebilirsiniz güzel bi tat veriyor üzüm o yüzden ekliyorum ben.
  • Sıcak suyu döküp baharatlarımızı ekliyoruz kaynamaya bırakıyoruz.
    Afiyetler olsun.
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Elmalı Tarçınlı Granola Tarifi
    Önceki
    Elmalı Tarçınlı Granola
    Nefiss Omlet Misafirlik Tarifi
    Sonraki
    Nefiss Omlet Misafirlik
    Elmalı Tarçınlı Granola Tarifi
    Önceki
    Elmalı Tarçınlı Granola
    Nefiss Omlet Misafirlik Tarifi
    Sonraki
    Nefiss Omlet Misafirlik

    Add Your Comment