Yoğurtlu Mantı Çorbası

Tarifimize başlayalım

350 gr küçük mantı

5 su bardağı sıcak su

2 tatlı kaşığı tuz

1 yumurta sarısı

4 yemek kaşığı yoğurt

2 yemek kaşığı un

Yarım limon(isteğe göre)

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı nane

1 tatlı kaşığı pul biber

Kaynamış suya mantıları atıp kaynatalım.

O sırada terbiye için gerekli malzemeleri çırpalım.

Mantılar piştikten sonra içindeki sudan iki kepçe alıp terbiyeye ekleyelim. (Kesilmemesi için)

Daha sonra çorbamıza terbiyemizi ekleyip kaynatalım.

Piştikten sonra da üzerine sosu pişirip dökelim.
Afiyet olsun:)

(Visited 31 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)