Advertisements
Yoğurtlu Köz Patlıcan Üstü Fellah Köfte

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yoğurtlu Köz Patlıcan Üstü Fellah Köfte

  • Serves 2
Advertisements

Directions

Share

  • 3 adet ortaboy patlıcan
  • Yoğurt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • 2 büyük domates
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Damak zevkinize göre baharat
  • Maydanoz
  • Tuz
  • İlk önce patlıcanlarımızı bıçakla küçük yarıklar açıp fırına veriyoruz.
  • Bulgur, irmik tuz karışımını sıcak suyla ıslatıp 20 dk bekletiyoruz.
  • Islanan bulgura yumurta salça unu da ekleyip vıcık kıvama getiriyoruz.
  • Küçük küçük toplar yaptıktan sonra sıcak su dolu tenceremizde haşlıyoruz.
  • Sosu için gerekli tüm malzemeleri tavamıza ekledikten sonra pişmeye bırakıyoruz.
  • En son maydanozu ekleyip sosumuzu ocaktan alıyoruz.
  • Haşlanan köftelerimizle sosumuzu harmanlayıp yoğurtladığımız köz patlıcanlarımızın üzerine alıyoruz.
  • Misafirlerimle bu iki birleştirilmiş lezzeti çok beğendik.
    Afiyet olsun:)
  • (Visited 20 times, 1 visits today)
    Advertisements

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    Yumurtalı Pırasa Yahnisi Tarifi
    previous
    Yumurtalı Pırasa Yahnisi
    Bebekler İçin Taze Fasulye Mücver  8 Tarifi
    next
    Bebekler İçin Taze Fasulye Mücver +8
    Yumurtalı Pırasa Yahnisi Tarifi
    previous
    Yumurtalı Pırasa Yahnisi
    Bebekler İçin Taze Fasulye Mücver  8 Tarifi
    next
    Bebekler İçin Taze Fasulye Mücver +8

    Add Your Comment

    Advertisements
    Advertisements