1,5 su bardağı erişte2 su bardağı sıcak su (erişteyi haşlamak için)1 yemek kaşığı tereyağ5 yemek kaşığı yoğurt1 yumurta2 yemek kaşığı tepeleme unTuzÇorba için, 4 su bardağı su (kıvamlı sevdiğimden daha sıvı sevenler su miktarını arttırabilir)SıvıyağNanePul biberBir kaba öncelikle sıcak su ve erişteleri alıp haşlıyoruz. Az yumuşaması yeterli sonra tencereye yoğurt un ve yumurta alınıp iyice çırpılır.Sonra yavaşça sıcak su eklenir ki azar azar kesilmesin sonra haşlanmış erişte, tuz ve tereyağ ilave edilir ve iyice pişirilir.En son yağda nane ve pul biber yakılır ve çorbaya ilave edilir.(Visited 8 times, 1 visits today)
