Yoğurtlu Dövme Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yoğurtlu Dövme Çorbası

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı aşurelik buğday (dövme)
  • 1 su bardağı nohut
  • Yarım su bardağı mısır yarması
  • 750 gr yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı kuru nane
  • Aşurelik buğday ve mısır yarması iyice yıkanarak tencereye alınır üzerini geçerek su ilavesi yapılıp tuzu da eklenir.Ben nohutu haşlanmış olarak buzlukta saklıyorum sizin böyle bir imkanınız yoksa bu aşamada nohutu da haşlamanız gerekir.
  • Buğday ve mısır yarması beş on dakika kadar kaynatılır ve ocağın altı kapatılır.
  • Tencerenin kapağı örtülerek iki üç saat dinlendirilir.
  • Bu zaman zarfında buğdayların açıldığını ve hafif pişme kıvamına geldiğini göreceksiniz. Süre sonunda tekrar tencere ocağa oturtulur, nohut eklenir ve bir 5 dakika daha kaynatılır.
  • Bu sırada un yumurta ve yoğurt derin bir kapta su ile açılır.
  • Kaynayan malzemelerin üzerine dökülür birazda yoğurtla kaynayan çorbamıza son olarak bir cezvede kızdırdığımız zeytinyağı ve nane karışımı eklenir
    (bu sırada oluşan cozurdamalara dikkat ‼️)
  • Ve artık çorbamız hazır hem sıcak hem soğuk tüketilebilen bu çorbayı yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun. 💐💐💐
  • (Visited 16 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Etli Nohut Yemeği Nasıl Yapılır?
    Önceki
    Etli Nohut Yemeği Nasıl Yapılır?
    Etsiz Kuru Köfte Tarifi
    Sonraki
    Etsiz Kuru Köfte
    Etli Nohut Yemeği Nasıl Yapılır?
    Önceki
    Etli Nohut Yemeği Nasıl Yapılır?
    Etsiz Kuru Köfte Tarifi
    Sonraki
    Etsiz Kuru Köfte

    Add Your Comment