2 su bardağı köftelik bulgur1 su bardağı kaynar su1 su bardağı unYeteri kadar tuzSuTuzYeteri kadar tereyağıYeteri kadar kırmızıbiberYeteri kadar yoğurtArzuya göre sarımsakKöftelik bulgurumuzun üzerine kaynar suyu dökelim ve 15 dakika bekletelim.Beklemiş bulgurlarımızın üzerine unumuzu, tuzumuzu ekleyip yoğuralım ve küçük toplar yapalım.Küçük topları yapıyorken daha kolay olması için bir tasa su ekleyin ve elinizi ıslatarak yapın.Hazırladığımız küçük topları, kaynamakta olan tuz da eklediğimiz suyun içine atalım ve toplar suyun yüzüne çıkmaya başlayınca (10 dakika kadar) kevgirle sudan çıkaralım.Üzeri için yoğurt gezdirelim ve tereyağını eritip yoğurtun üzerine dökelim onun üzerinede kırmızıbiber ekleyelim.Ve yoğurtlu dolmamız hazır, afiyet olsun✨(Visited 38 times, 1 visits today)
