Yoğurtlu Çorba Toyga

Tarifimize başlayalım

1 su bardağı buğday yani dövme

2 su bardağı yoğurt

Yarım su bardağı nohut

Tuz

1 yumurta

2 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı sıvı yağ

Pul biber

Nane

Buğdayı bir gece önceden ıslıyoruz.

Tencereye, yoğurdu ,yumurta sarısını, unu 6 bardakta su koyup, iyice çırpıyoruz.

İçine buğdayı, nohutu, da koyuyoruz.

Kaynayana kadar karıştırıyoruz.

Kaynayınca kısık olarak kıvam alana kadar pişiriyoruz.

Tuzunu pişince atıyoruz.

Sos

Üzerine yağ, pul biber, nane yapıp döküyoruz.

(Visited 10 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)