Yoğurtlu Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yoğurtlu Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?

    Tarifimize başlayalım

    Paylaş

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 2 su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yumurta
  • 2 su bardağı un
  • tuz, karabiber, kimyon, kırmızı biber
  • 2-3 su bardağı yoğurt
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1-2 yemek kaşığı tereyağı
  • Pul biber, karabiber, nane
  • Öncelikle bulgura ılık suyu ekliyoruz ve şişmesi için 10 dakika bekletiyoruz. Birkaç dakika iyice bulguru yoğuruyoruz.
  • Sonra salçayı, yumurtaları, tuzu ve baharatları ilave edip iyice yoğuruyoruz.
  • Elimizi ıslatarak unu azar azar ilave ediyoruz ve fındıktan biraz büyük parçalar alıp elimizde yuvarlıyoruz.
  • Kaynayan tuzlu suya hazırladığımız küçük köfteleri koyuyoruz ve 35 dakika köfteleri pişiriyoruz. Su iyice kaynıyor olmalı aksi takdirde köfteler yapışacaktır.
  • Köfteler biraz soğuduktan sonra üzerine yoğurtlu sarımsak karışımını ilave ediyoruz.
  • En üstüne ise erittiğimiz salçalı kırmızı biberli tereyağını gezdiriyoruz. afiyet olsun:)
  • (Visited 14 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Soğuk Ayran Aşı Tarifi
    Önceki
    Soğuk Ayran Aşı
    Elma Püresi Tarifi
    Sonraki
    Elma Püresi
    Soğuk Ayran Aşı Tarifi
    Önceki
    Soğuk Ayran Aşı
    Elma Püresi Tarifi
    Sonraki
    Elma Püresi

    Add Your Comment