Advertisements
Yoğurtlu Bulgur Köfte

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yoğurtlu Bulgur Köfte

  • Serves 2
Advertisements

Directions

Share

  • 1 kase ince bulgur
  • Yarım çay bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • Yoğurt
  • Sarımsak
  • Tereyağı
  • Pul biber
  • Önce bulgur kısır yapar gibi ıslatılır, şişmesi beklenir.
  • 15 dk sonra açıp içerisine un, tuz eklenir ve azar azar 1 su bardağı kadar su eklenir yoğurulur.
  • Şekil verilir yuvarlanır.
  • Önceden bir tencereye su koyulup kaynaması sağlanır.
  • Kaynayan suya köfteler eklenir 10 dk kadar sonra haşlanmış olur. Süzüp kenara alınır.
  • Bu arada yoğurdu alıp içine sarımsak eklenip çırpılır. İçine köfteler koyulur.
  • Tereyağı kızdırılıp üzerine dökülür. Miss, şimdiden afiyetler olsun.
  • (Visited 31 times, 1 visits today)
    Advertisements

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    Yoğurt Çorbası (Yayla Çorbası) Tarifi
    previous
    Yoğurt Çorbası (Yayla Çorbası)
    Oyun Hamuru Tarifi
    next
    Oyun Hamuru
    Yoğurt Çorbası (Yayla Çorbası) Tarifi
    previous
    Yoğurt Çorbası (Yayla Çorbası)
    Oyun Hamuru Tarifi
    next
    Oyun Hamuru

    Add Your Comment

    Advertisements
    Advertisements