1 bardak buğday1 litre su ( haşlamak için)1 tatlı kaşığı nane3 yemek kaşığı sıvı yağ4 yemek kepçesi yoğurt1 tatlı kaşığı nane 1 tane yumurta2 yemek kaşığı un1 bardak suİlk önce keşkeklik buğdayınıza iyice yıkıyoruz suyunu süzüyoruz .Suyunu ekleyip düdüklüye atalım düdüklü kapatalım ve pişmeye bırakalım.Düdüklüde yapmayacaksanız akşamdan ıslanabilirsiniz sonra tencerede kaynatıp buğdaylar pişene kadar pişirebilirsiniz.Düdüklümüz açıldıktan sonra yoğurdu kaba alalım içine yumurtayı unu ekleyip iyice çırpalım.Bir bardak kadar su ekleyelim tekrar çırpalım ve haşlanmış olan buğdaylarımızın içine direk çırparak hiç bırakmadan ekleyelim ve kaynayana kadar karıştıralım.Kaynadıktan sonra kenara alın bir tavada yağı kavurun.Çorbaya ilave edin ve tuzunu ekleyin.
Afiyet olsun(Visited 10 times, 1 visits today)
