Yoğurtla Ev Yapımı Nefis Peynir Tarifi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yoğurtla Ev Yapımı Nefis Peynir Tarifi

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 5 kilo çiğ süt
  • 1 kilo yoğurt (Evde yapılan olsun)
  • Pamuk tülbent süzek bezi
  • İsteğe göre çörek otu
  • 2 litre su
  • 1 çay bardağı tuz
  • Öncelikle bi tencerede 5 kilo çiğ sütümüzü iyice kaynatıyoruz. Ben kaynama girdikten sonra 15 dakika fazla kaynattım.
  • Sonra kaynatan süte önceden mayaladığınız yoğurttan bi kilo kavanoz yoğurdu süte boşaltıyoruz ve yavaş yavaş arada karıştıralım ve kaynasın süt ayrışıp peynir topakları ve sarımsı suyu iyice belirgin olana kadar kaynasın. Şöyle bi 15 dakika kaynasın.
  • Sonrasında pamuk tülbent süzeğini çelik yada plastik süzgecin içine açarak yerleştirelim ve içine isteğe göre çörek otu atabilirsiniz.
  • Elde ettiğimiz peyniri süzüp tülbentin ağzını iyice büzüp süzgecin üzerine koyup peyirin üzerine de su doldurduğumuz tencereyi koyarak bi gün bekletelim.
  • Peynirden süzen suyu dökmüyoruz.
  • Hamurlara, çorbalara, bebek mamalarına değerlendirelim. Bi gün sonunda bekletilen peyniri süzekten çıkarıp dilimleyerek kahvaltıda tüketebilirsiniz.
  • Kalan peyniri de salamurasını yaparak buzdolabına kaldırarak tüketebilirsiniz.
  • 2 litre suyu ocakta kaynatıp içine tuz atalım kaynamış soğumuş suyu bi küpe koyarak peyniri içine ekleyip kaldırabilirsiniz. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet olsun🤗😊😊
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Yöresel Toyga Çorbası Tarifi
    Önceki
    Yöresel Toyga Çorbası
    Hastalık Kovan Bol Antibiyotikli Mercimek Çorbam Tarifi
    Sonraki
    Hastalık Kovan Bol Antibiyotikli Mercimek Çorbam
    Yöresel Toyga Çorbası Tarifi
    Önceki
    Yöresel Toyga Çorbası
    Hastalık Kovan Bol Antibiyotikli Mercimek Çorbam Tarifi
    Sonraki
    Hastalık Kovan Bol Antibiyotikli Mercimek Çorbam

    Add Your Comment