Yarım su bardağı yarma (buğday) dilerseniz aynı ölçüde pirinç de kullanabilirsiniz1 kase yoğurt1 yumurtaÇeyrek Limonun suyu1 yemek kaşığı tepeleme un1 adet Tavuk suyu1 yemek kaşığı nane2 yemek kaşığı tereyağ1 yemek kaşığı sıvı yağNot : Su bardağı klasik herkesin evinde kullandığı bardaklardır. Eşim sevmediği için ben tavuk suyu katmıyorum ama katıldığında çok lezzetli oluyorÖncelikle yarmayı (buğday) suda pişene kadar haşlıyoruz.Bir taraftan da yoğurt, yumurta, limonun suyu ve unumuzu karıştırıp pürüzsüz hale gelene kadar çırpıyoruz.Eğer ki tavuk suyu tabletini kullanacaksanız bu karışımın içine ekliyoruz ve öyle çırpıyoruz.Daha sonra yoğurt karışımımıza kaynayan çorba suyumuzdan 2 kepçe koyup karıştırıyoruz.Çorbamızın üstüne yavaş yavaş döküp bir taraftan da kesilmesin diye karıştırmaya devam ediyoruz.Üzeri için de yağ ile naneyi birkaç dakika yaktıktan sonra çorbamıza döküp karıştırıyoruz.Tuzumuzu atıp bir kaç tur karıştırıyoruz. Çorbamız servise hazır afiyet olsun 🙂(Visited 6 times, 1 visits today)
