Yarım çay bardağı pirinç1 litre su4 yemek kaşığı yoğurt1 limon1 yumurta sarısı2 yemek kaşığı unYarım çay bardağı zeytinyağ3 tatlı kaşığı naneTencerenin içine yıkadığımız pirinçi ve 1 litre sıcak suyu koyup altını yakıyoruz.Pirinçler şişene kadar bir yandan terbiyesini hazırlıyoruz bir kabın içinde.Un, yumurta sarısı, yoğurt ve limonu sıkıp çırpıyoruz.Daha sonra tenceredeki kaynayan sudan kepçe yardımıyla az az terbiye kabımızın içine katıp bir yandan da karıştırıyoruz.Su gibi akışkan hale gelene kadar aynı işlemi uyguluyoruz ve terbiyemizi tencerenin içine yavaşça boşaltıyoruz. (Birden dökmeyin kesmesin) kaynaması için tekrar ocakta bırakıyoruz.Küçük bir tavanın içinde tereyağ veya zeytinyağımızı koyup nanemizi ekleyip kavuruyoruz veee çorbamıza döküyoruz. Tuzunu da attıktan sonra tamamdır. Afiyetler olsun🤗(Visited 11 times, 1 visits today)
