1 su bardağı yeşil mercimek1 su bardağı bulgur1 su bardağı tel şehriye1 büyük soğan2 yemek kaşığı domates salçası1 bağ semizotu (250 gr yaklaşık)Tereyağı sıvı yağ karışımıTavuk suyu ya da sıcak suYeşil mercimekleri yumuşayana kadar haşlıyoruz.Bir yandan soğanı ve semizotunu doğruyoruz.Mercimekler haşlanınca süzüyoruz.Pilavı yapacağımız tavaya iki yemek kaşığı tereyağı yarım çay bardağı sıvı yağ koyuyoruz.Tel şehriyeleri yağa atıp kavuruyoruz.Rengi değişmeye başladığı anda soğanı ekleyip kavuruyoruz.Bulguru ekliyoruz. Salçayı atıp bir iki çeviriyoruz.Semizotunu ekleyip hafif öldürüyoruz.Yeşil mercimekleri ekleyip karıştırıyoruz.Üzerini bir parmak geçecek şekilde sıcak tavuk suyunu ekliyoruz. Suyunu çekince servis ediyoruz. Afiyet olsun.(Visited 8 times, 1 visits today)
