Yeşil Mercimekli Köfte Malatya Usulü

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yeşil Mercimekli Köfte Malatya Usulü

  • 12 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı yeşil mercimek
  • 4 su bardağı orta bulgur
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 kuru soğan
  • 2, 5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1, 5 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı reyhan
  • 1 bağ basılmış samut (dereotu)
  • Karabiber ,pulbiber ,tuz ,kimyon ,köfte baharatı
  • Mercimekleri haşlanmaya bırakıyoruz ve iyice haşlandıktan sonra bulgurumuzu ekleyip 5 dk daha birlikte pişirip demlenmeye bırakıyoruz. (kısır gibi)
  • Ayrı bi tencerede soğanları yemeklik doğrayıp salçayla kavuruyoruz.
  • Dinlenen köfte malzememizi soğanla katıp yoğurmaya başlıyoruz ,birbirini tutana kadar.
  • Eğer salça ve yağ az gelirse ekleyebiliriz.
  • Diğer malzemelerimizi ve baharatlarımızı da katıp sıkıp servis yapıyoruz.
  • (Visited 11 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Yumurta Kabama Tarifi
    Önceki
    Yumurta Kabama
    7 Ay Enerjik Kahvaltımız Tarifi
    Sonraki
    +7 Ay Enerjik Kahvaltımız
    Yumurta Kabama Tarifi
    Önceki
    Yumurta Kabama
    7 Ay Enerjik Kahvaltımız Tarifi
    Sonraki
    +7 Ay Enerjik Kahvaltımız

    Add Your Comment