1 çay bardağı yeşil mercimek1 su bardağı kinoa1 adet orta boy kuru soğan2 diş sarımsak2 yemek kaşığı tereyağ1 tatlı kaşığı tuzSuÖncelikle acısını çıkarmak için 1 su bardağı kinoayı 10 – 15 dakika sıcak suda bekletelim.Yeşil mercimeği yıkayıp tencereye koyalım üzerini 3 parmak geçecek kadar su koyalım ve haşlamaya bırakalım.Mercimek haşlanırken kinoayı çıkarıp suda 5 dakika kadar iyice yıkayalım.Mercimek yumuşayınca kinoayı ve tuzu ekleyip karıştıralım.Suyu azsa biraz sıcak su ekleyebilirsiniz.Suyunu çekene kadar kontrollü şekilde pişirelim.Tavada tereyağını eritip doğradığımız soğan ve sarımsağı kavuralım.Suyunu çekmiş olan pilava sosumuzu döküp karıştıralım.Bir kaç dakika daha pişirip altını kapatalım.10 – 15 dakika dinlendirip afiyetle yiyelim 😊(Visited 86 times, 1 visits today)
