3 demet ıspanak1 çay bardağı yeşil mercimek1 adet soğan2 diş sarımsak1 çay kaşığı salça (+1 yaş)1 çay kaşığı kırmızı toz biber1 çay bardağı sıcak suIspanakları güzelce yıkıyoruz temizliyoruz, yarım saat sirkeli suda bekletiyoruz ve tekrar yıkıyoruz.Bu konuda çok hassas olmalıyız.Ispanaktaki kumlar tamamen gidene kadar yıkamalıyız.Yeşil mercimekleri 2 bardak suda yumuşayana kadar haşlıyoruz.Suyunu süzüyoruz. Bir kenarda bekletiyoruz.Soğanı ve sarımsağı minik minik doğruyoruz ve zeytinyağında birkaç dakika kavuruyoruz.Üzerine salça (+1 yaş), kırmızı toz biber ekliyoruz ve birkaç dk daha kavuruyoruz.Temizlemiş olduğumuz ve elimizle doğradığımız ıspanakları ilave ediyoruz.Haşlamış olduğumuz yeşil mercimekleri de ekliyoruz.Ben biraz sulu yemek gibi olmasını istediğim için 1 çay bardağı sıcak su ilave ediyorum.Birkaç kez yemeği karıştırdıktan sonra kapağını kapatıyoruz.Yaklaşık 15 dk sonra yemeğimiz hazır olacak.Pişme durumuna göre yemeği kontrol edelim.Fotoğrafta görmüş olduğunuz porsiyondan 2 tane yedi oğlum. 👍🏻🙏🏻❤Ispanağı bu şekilde farklı besinlerle birlikte pişirdiğimizde hem daha lezzetli oluyor hem de ağızda bıraktığı o demir tadı kayboluyor.
Afiyet olsun. 😊(Visited 9 times, 1 visits today)
