Yeşil Mercimekli Ezogelin Çorbası Köy Usülü

Tarifimize başlayalım

1 kahve fincanı yeşil mercimek

1 kahve fincanından 1 parmak eksik bulgur

1 kuru soğan

1 küçük patates

1 küçük havuç

Nane

Pul biber

Zeytinyağı

2 diş sarımsak

Düdüklü tencerede zeytin yağını soğan ve sarımsak küçük küçük doğranır.

Patates ve havuç da küp küp doğranır. Nane, pul biber, salça ve tuz eklenir.

Bulgur ve mercimek de eklenir ve üzerine 5-6 bardak su eklenir.

Düdüklünün ağzı kapatılarak 20 25 dakika pişirilir.

(Visited 5 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)