Yeşil Mercimekli Etli Yemek

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yeşil Mercimekli Etli Yemek

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 çay bardağı yeşil mercimek
  • Kuşbaşı et
  • 1 tane patates
  • 1 kuru soğan
  • 2-3 tane havuç
  • 1 Yemek kaşığı kuyruk yağı
  • 3 diş sarımsak
  • Yarım çay kaşığı kuru nane
  • Yarım çay kaşığı curry
  • 1 çay kaşığı pullbiber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz
  • Biraz sebze ceşni
  • 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 6, 5 su bardağı sıcak su
  • Öncelikle yeşil mercimek yıkanır ve düdüklüde 4 su bardağı su ile haşlanmaya başlanır. 10 dakika sonunda altı kapatılır ve düdüklünün havası çıkarılır.
  • Mercimeğin suyu süzülür, suyunu dökmemek şartıyla (Yemekte kullanacağız).
  • Tencere önceden ısıtılır, küçük doğranmış etler eklenir. Böylece suyunu bırakmıyor.
  • Biraz kavrulduktan sonra kuyruk yağı ve ince ince doğranmış soğanlar eklenip kavrulmaya devam edilir.
  • Soğanlar öldükten sonra içine salçaları eklenip, küçük doğranmış patates ve havuç eklenir.
  • 1 dakika kavrulduktan sonra üzerine mercimek suyunu ve 2, 5 sıcak suyu eklenip kaynamaya bırakılır.
  • Kaynamaya başladıktan sonra altı kısılır ve patates yumuşamasına yakın mercimekler eklenip, baharatları eklenir.
  • 5 dakika daha kaynatıp altı kapatılır ve sarımsak rendelenir. Biraz dinlenmeye bırakılır.
    Pilav eşliğinde servis edebilirsiniz.
    Afiyet olsun
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Mis Gibi Fasülye Fasülye Tarifi
    Önceki
    Mis Gibi Fasülye Fasülye
    Lokum Gibi Nohut Tarifi
    Sonraki
    Lokum Gibi Nohut
    Mis Gibi Fasülye Fasülye Tarifi
    Önceki
    Mis Gibi Fasülye Fasülye
    Lokum Gibi Nohut Tarifi
    Sonraki
    Lokum Gibi Nohut

    Add Your Comment