Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi (videolu)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi (videolu)

    Tarifimize başlayalım

    Paylaş

  • 1,5 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 3 su bardağı su (mercimeği haşlamak için)
  • 1 adet büyük kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Sıcak su (bulgurların üzerini biraz geçecek kadar)
  • Yeşil mercimek 3 bardak su ile hafif haşlanır (kaynamaya başlayınca altı kısık olarak 5 dakika).
  • Tereyağı ve sıvı yağ karıştırılır ince doğranmış soğan eklenip biraz pembeleştirilir.
  • Bulgur ve tuz eklenip karıştırılır.
  • Üzerine kaynattığımız mercimekleri suyu ile birlikte (suyunu hiç süzmeyin) ekleyip karıştıralım.
  • Suyu üzerine 1 parmak çıkacak kadar ekleyelim ve orta ateşte suyu çekene kadar pişirelim.
  • Dinlendirip servis edelim. Afiyet olsun…
  • Mercimeklerin kolay pişmesi için daha öncesinde haşlamalısınız. Ancak daha sonrasında mercimekler tekrardan pişeceği için tamamen yumuşamasına izin vermemelisiniz. Aksi halde mercimekleriniz dağılabilir.
  • Eğer çok fazla vaktiniz yok ise mercimeklerinizi düdüklüde de haşlayabilirsiniz.
  • Tereyağı ile yaptığınız pilavınız çok daha lezzetli olacaktır. Ancak tereyağı kullanmak istemiyorsanız margarinde kullanabilirsiniz.
  • Mercimekli bulgur pilavınızın yanına bol yeşillikli bir salata yapabileceğiniz gibi turşu ile de ikram edebilirsiniz.
  • Mercimekli bulgur pilavı yanına tavuk sote yada et sote yapabilirsiniz.
  • Fırında patateste mercimekli pilavınızın yanına oldukça yakışacaktır.
  • Kuru fasulye ile menünüzü zenginleştirebilirsiniz.
  • Kabak yemeği de mercimekli bulgur pilavı için oldukça uygundur.
  • Orta büyüklükte 1 kase mercimekli bulgur pilavı yaklaşık olarak 244 kaloriye denk gelmektedir.
  • (Visited 12 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Tereyağlı Mantar Çorbası Tarifi
    Önceki
    Tereyağlı Mantar Çorbası
    Yoğurt Çorbası (  7 Aylık ) Tarifi
    Sonraki
    Yoğurt Çorbası ( +7 Aylık )
    Tereyağlı Mantar Çorbası Tarifi
    Önceki
    Tereyağlı Mantar Çorbası
    Yoğurt Çorbası (  7 Aylık ) Tarifi
    Sonraki
    Yoğurt Çorbası ( +7 Aylık )

    Add Your Comment