Yeşil Mercimek Yemeği (Karaşimşek)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yeşil Mercimek Yemeği (Karaşimşek)

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 orta boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 2 adet et kemiği
  • Pulbiber
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • 1 su bardağı yeşil mercimeğimizi yıkadıktan sonra düdüklü tencereye alıp üzerini 3 parmak geçicek şekilde su ilave edelim.
  • Kaynama sesini duyduğumuzda tencerimizin altını kısıp kısık ateşte 5 6 dakika daha kaynatıyoruz.
  • Kaynayan yeşil mercimeği ocaktan alıp süzüyoruz.
  • Tencerimize orta boy soğanı ufak ufak doğrayıp ocağa alalım. üzerine 4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ilave edelim.
  • Orta ateşte soğanımızı kavurmaya devam edelim ardından bir tatlı kaşığı biber veya domates salçasını ilave ederek kavurma işlemini tekrarlayalım.
  • Kavrulan soğan ve salçamızın üzerine önceden haşladığımız yeşil mercimeğimizi ilave edelim.
  • 2-3 dakikada yeşil mercimeği kavurmaya devam edelim. Eğer sizlerde de varsa bir iki tane içerisine kemik atabilirsiniz kavrulan yeşil mercimeğin üzerine geçecek kadar kaynar su ilave edip tuz, karabiber ekleyip karıştırıp kısık ateşte ortalama bir 10 dakika daha pişirmeye bırakalım.
  • Pişen yeşil mercimeğimizi ocaktan alıp ortalama 20 dakika dinlendirdikten sonra yemeğimizi afiyetle tüketebiliriz Afiyet olsun
  • (Visited 15 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Humuslu Sağlıklı Ara Öğün Tarifi
    Önceki
    Humuslu Sağlıklı Ara Öğün
    Köz Biberli Kişnişli Omlet Tarifi
    Sonraki
    Köz Biberli Kişnişli Omlet
    Humuslu Sağlıklı Ara Öğün Tarifi
    Önceki
    Humuslu Sağlıklı Ara Öğün
    Köz Biberli Kişnişli Omlet Tarifi
    Sonraki
    Köz Biberli Kişnişli Omlet

    Add Your Comment