Yeşil Mercimek (Kara Şimşek) Yemeği

Tarifimize başlayalım

2 su bardağı yeşil mercimek

1 orta boy soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

Yarım yemek kaşığı biber salçası

Tuz

Karabiber

Sıvıyağ

Yarım çay bardağı midye şehriye

Tencereye yaklaşık yarım çay bardağı sıvı yağ konur.

Soğanlar yemeklik doğranır ve kavrulur üzerine domates ve biber salçası eklenir. Yağda birkaç kez karıştırılır.

Yıkanan yeşil mercimekler de eklenir ve üzerini iki parmak geçene kadar kaynar su eklenir. Tuz ve karabiber de eklenerek kaynamaya bırakılır.

Kaynayınca üzerine yarım çay bardağı midye şehriye eklenir 10 dk kaynaması yeterlidir.
Afiyet bal şeker olsun 👌🏻🌟

(Visited 5 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)