Yeşil Mercimek Çorbası ( Sebzeli, Erişteli )

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yeşil Mercimek Çorbası ( Sebzeli, Erişteli )

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 1 su bardağı erişte
  • 1 kuru soğan
  • 2 tane yeşil biber
  • 1 büyük domates
  • 1 dolu yemek kaşığı salça (yarısı biber, yarısı domates)
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 2 litre su (tavuk veya et suyu) olabilir
  • Yeterince tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 2 diş sarımsak
  • Önce 1, 5 su bardağı yeşil mercimeği düdüklüde 5 dk haşladım.
  • Suyunu süzüp başka bir derin tencereye alıp 2 litre suyu (kaynar) ekleyip kaynamaya bıraktım. kaynayınca erişteyi ekledim.
  • O pişerken bir tavaya yağları koyup, çok ince doğranmış soğan sarımsak ve biberleri (ben sebzeleri rondo ile çektim) kavurdum.
  • Naneyi ekleyip kavurduktan sonra salçaları ekleyip iyice kavurdum.
  • Sonra kabuğu soyulup çok küçük doğranmış domatesi ekleyip, çok az su ekleyip kısık ateşte domates yumuşasın diye pişirdim.
  • Bu sosu kaynamakta olan mercimeğin içine döktüm. tuzunu ve baharatları ekleyip, bir iki taşım kaynattıktan sonra ocağı kapattım.
  • Artık servise hazır. tuz miktarı yazmadım siz tadına bakarak damak zevkinize göre tuzunu ayarlarsınız. Afiyet şifa olsun.
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Çok Lezzetli Bebek Bisküvisi Tarifi
    Önceki
    Çok Lezzetli Bebek Bisküvisi
    Mercimekli Hamur Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Mercimekli Hamur Çorbası
    Çok Lezzetli Bebek Bisküvisi Tarifi
    Önceki
    Çok Lezzetli Bebek Bisküvisi
    Mercimekli Hamur Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Mercimekli Hamur Çorbası

    Add Your Comment