Yeşil Mercimek Çorbası (Karaşimşek)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yeşil Mercimek Çorbası (Karaşimşek)

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 soğan
  • 1 kaşık salça
  • Nane
  • Sıvı yağ
  • Un
  • Tuz
  • Mercimekleri önce 1 litre kadar suda bir taşım fokurdatıyoruz.  Böylece fazla gazını almış oluyoruz. (😆babam anlatırdı askerde bu çorba çıktığı zaman karaşimsek derlermiş adına😊 o yüzden bağırsakları çalıştırdığı için olmuş adı KARAŞİMŞEK 😉)
  • O suyu döküp tekrar 1.5 litre kadar sıcak su koyuyoruz ve yumuşayana kadar haşlıyoruz.
  • Haşlanan mercimeklerimize 2 kaşık yağda 1 adet soğanı yumuşayana kadar kavuruyoruz.
  • Sonra salçasını ve nanesini ilave edip yine kavuruyoruz.
  • Haşlanan mercimeklerle buluşturuyoruz bu sosu.
  • Ayrıca bir yandan da 3 kaşık unu tavada kavuruyoruz.
  • Kokusu çıkıp ılıyınca ılık su ile muhallebi kıvamına getiriyoruz.
  • Bu terbiyesini de çorbaya ilave edip, tuzunu ayarlayıp, ocaktan indiriyoruz.
  • Servise hazır demir kaynağı çorbamız. ŞİFA VE AFIYET OLSUN. 👍😋
  • (Visited 12 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebeklere Kremalı Brokoli Çorbası( 8 Ay) Tarifi
    Önceki
    Bebeklere Kremalı Brokoli Çorbası(+8 Ay)
    Karamel Sosu Tarifi
    Sonraki
    Karamel Sosu
    Bebeklere Kremalı Brokoli Çorbası( 8 Ay) Tarifi
    Önceki
    Bebeklere Kremalı Brokoli Çorbası(+8 Ay)
    Karamel Sosu Tarifi
    Sonraki
    Karamel Sosu

    Add Your Comment