Yayla Çorbası (Kesilmeyen)(Et Suyuna)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yayla Çorbası (Kesilmeyen)(Et Suyuna)

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 lt su (Ben akşama kaburga yapıcaktım onu haşladığım suya yaptım siz normal su yada tavuk suyunada tercih edebilirsiniz)
  • Yarım türk kahve fincanı pirinç
  • 1 damla zeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığına yakın tuz (tercihe bağlı oran)
  • Normal su ile yapıyorsanız 1 adet et bulyon
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 limon suyu
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Un, yoğurt, limon ve yumurtamın sarısını güzelce çırpıp bir köşe alıyorum.
  • Çorbamızın için ilk olarak düdüklüde pişen suyumu tencereye alıyorum.
  • Ocağın altını orta ayarda açıp yıkadığım pirinçleri katıyorum pirinçler kaynamaya diriliği gitmeye başladığında çorbaya başlamadan hazırladığım terbiyeme önce yavaş yavaş çorbamın suyundan 2 kepçe koyup iyice açıyorum iyice ılışan terbiyemi hızlıca karıştırdığım suyuma ***dipnot:hep aynı yöne karıştırarak*** ekliyorum ben ortalama 5 dkka hızlıca çırpıyorum çorba fokurdamaya başladığında bir tavaya tereyağ mi baharatlarımı katıyorum.
  • Yağ eriyince o yanık koku gelince çorbamın üstüne ekleyip çossss sesini duyunca 5 dakika daha çorbamı pişirip ortalama 10 dkka dinlendirmeye alıyorum. Sonra serviste çorbamız. Et suyuna yapılmasını öneririm daha aromalı daha lezzetli bence afiyet bal şeker şifa olsun 🤲
  • (Visited 4 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kahvaltılık Sosum Tarifi
    Önceki
    Kahvaltılık Sosum
    Tavuk Ciğer Kavurma Tarifi
    Sonraki
    Tavuk Ciğer Kavurma
    Kahvaltılık Sosum Tarifi
    Önceki
    Kahvaltılık Sosum
    Tavuk Ciğer Kavurma Tarifi
    Sonraki
    Tavuk Ciğer Kavurma

    Add Your Comment