Yayla Çorbası (Denediğinizde Bırakamayacaksınız )

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yayla Çorbası (Denediğinizde Bırakamayacaksınız )

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Orta boy bir kase süzme yoğurt (400 gram kadar yaklaşık)
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 2 -3 yemek kaşığı yarma
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz (İsteğe göre artırılabilir)
  • Su
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 dolu yemek kaşığı nane
  • 2 çay kaşığı pul biber yada toz biber ( isteğe göre)
  • Öncelikle yarmayı yıkayıp ılık suda bekletin.
  • Yarma ıslanırsın tencereye süzme yoğurt yumurta ve unu koyuyoruz.
  • Çırpıcı yardımı ile bu karışımımızı homojen hale gelene kadar karıştırıyoruz.
  • Ardından tuzu ilave edin ve ayran kıvamına gelene kadar tencereye su koyun sonra sarmayı içine dökün ve tencereyi ocağa alın.
  • Çırpıcı ile orta ateşte çorba kaynayana kadar karıştırın kaynadıktan sonra altını biraz kısın ve 5-6 dakika kadar kaynatın.
  • Çorbanız kaynarken ayrı bir tavaya yağı nane ve biberi dökün yağ ısınınca çok az bekleyin ve söndürün.
  • Ardından yağ soğuyunca çorbanın üzerine dökün. Ben çok koyu sevmediğim için ayran kıvamında yapıyorum eğer kaynadığında koyulaşırsa biraz daha önceden kaynattığınız ılık su ile açabilirsiniz. Ve işte yayla çorbanız hazır. Afiyet olsun 😌Püf Noktası:
    Çorbayı ocağa koymadan önce pürüzsüz hale getirmeniz gerek
    Ocağa aldıktan sonra kaynayana dek karıştırmanız lazım aksi takdirde kesilecektir.
    Kıvamı koyu olunca önceden kaynattığınız ılık su ile açın.
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Robotsuz Pürüzsüz Kolay Mercimek Çorbası Tarifi
    Önceki
    Robotsuz Pürüzsüz Kolay Mercimek Çorbası
    Tadı Anlaşılmayan Kereviz Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Tadı Anlaşılmayan Kereviz Çorbası
    Robotsuz Pürüzsüz Kolay Mercimek Çorbası Tarifi
    Önceki
    Robotsuz Pürüzsüz Kolay Mercimek Çorbası
    Tadı Anlaşılmayan Kereviz Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Tadı Anlaşılmayan Kereviz Çorbası

    Add Your Comment