Yapma Kızartması

Tarifimize başlayalım

2 su bardağı ince bulgur

Yarım yemek kaşığı salça

1 çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı karabiber

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı un

Sıvı yağ

İnce bulguru yoğurma işleminden 10 dakika önce 1 bardak su ile ıslatıp hafif yumuşamasını sağlayalım.

Daha sonra salça, tuz ve karabiberi ilave edelim ve ara ara yavaş yavaş su ilave ederek iyice yumuşayana kadar yoğuralım.

İyice yoğrulmuş olan bulgura yumurta ve unu ilave edip 2 dakika daha yoğuralım.

Avuç içimizde küçük daire şekli verelim. Bol yağda kızartalım. Afiyet olsun

(Visited 12 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)