2 su bardağı ince bulgurYarım yemek kaşığı salça1 çay kaşığı tuzYarım çay kaşığı karabiber1 adet yumurta2 yemek kaşığı unSıvı yağİnce bulguru yoğurma işleminden 10 dakika önce 1 bardak su ile ıslatıp hafif yumuşamasını sağlayalım.Daha sonra salça, tuz ve karabiberi ilave edelim ve ara ara yavaş yavaş su ilave ederek iyice yumuşayana kadar yoğuralım.İyice yoğrulmuş olan bulgura yumurta ve unu ilave edip 2 dakika daha yoğuralım.Avuç içimizde küçük daire şekli verelim. Bol yağda kızartalım. Afiyet olsun(Visited 7 times, 1 visits today)
