Yapımı Kolay Toyga Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yapımı Kolay Toyga Çorbası

  • 10 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 kilo yoğurt (ev yoğurdu, yoksa hazır ev tipi yoğurt)
  • 2 litre su
  • 1 çay bardağı yarma (aşurelik  buğday)
  • Yarım çay bardağı nohut
  • Yarım çay bardağı kuru fasulye
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı ay çiçek yağı
  • Birkaç tutam ince kıyılmış dereotu (isteğe bağlı)
  • Yarım yemek kaşığı kuru nane
  • Yarım tatlı kaşığından biraz az karabiber
  • 1 tepeleme yemek kaşığı tuz
  • Yarma, fasulye ve nohut bir gece önceden soğuk suda ıslatılıp (hepsi bir arada ıslatılır. Ayrı ayrı ıslatıp pişirmeye gerek yok) kabartılır.
  • Suyu süzülüp güzelce yıkanır ve tekrar süzülür.
  • 2 litre su ilave edilerek düdüklü tencerenin altı yakılır.
  • Kaynamaya çıkınca 35 dk kadar pişirilir.
  • Yoğurda yumurta ve ince kıyılmış dereotu eklenip çırpıcı yardımıyla çırpılır ve çorbanın sıcak suyundan 4_5 kepçe kadar eklenip karıştırılır ve düdüklü tencereye (pişmiş yarma, fasulye, nohuta) eklenir ve 1 dk kadar güzelce karıştırılır ve bir daha kaynamaya çıkıncaya kadar karıştırmaya gerek yok.
  • Burada en önemli püf nokta tuz atılmadığı için çorbada kesilme olmaz bu yüzden sürekli karıştırmaya gerek yok.
  • Çorba kaynamaya çıkınca tuzu atılır, karıştırılır ve 5 dk kadar daha kaynatılır altı kapatılır.
  • Ardından tavada tereyağı ve ayçiçek yağı eritilir.
  • Nane ve karabiber eklenip karıştırılır ve tavanın altı kapanır ve sos çorbaya dökülür.
  • Çok lezzetli ve aslında yapımı kolay, besleyici bir çorba. Deneyeceklere afiyet olsun.
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kolay Düğün Çorbası Tarifi
    Önceki
    Kolay Düğün Çorbası
    7 Aylık Bebeğimin Kahvaltısı Tarifi
    Sonraki
    7 Aylık Bebeğimin Kahvaltısı
    Kolay Düğün Çorbası Tarifi
    Önceki
    Kolay Düğün Çorbası
    7 Aylık Bebeğimin Kahvaltısı Tarifi
    Sonraki
    7 Aylık Bebeğimin Kahvaltısı

    Add Your Comment