Yalancı Paça Çorbası (Enfes Lezzet)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yalancı Paça Çorbası (Enfes Lezzet)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 500 gr kemikli kuzu veya dana eti (Kuzu kol tercih ettim etli olduğu için)
  • 2 kaşık tereyağı
  • 2 kaşık un
  • 1 diş sarımsak
  • 1 kase yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Tuz
  • Limon ve sarımsak
  • Kemikli etimizi düdüklüye koyup üzerini geçmeyecek kadar su koyup kaynatıyoruz. (30dk)
  • Düdüklüyü kapatınca çorbamızı hazırlayacağımız tenceremize tereyağımızı koyup unu kavuruyoruz.
  • Unun kokusu çıkınca üzerine 1 diş sarımsağımızı ezip ekleyip karıştırıyoruz.
  • Etimizi ayırıp suyunu süzgeç yardımıyla süzerek tenceremize ekliyoruz.
  • Kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz.
  • Kaynayınca yoğurdumuzun içine yumurta sarısını katıp kasesinde karıştırıyoruz ve yavaş yavaş tenceremize ekliyoruz. (azar azar ekleyin yoğur 4 kesilmesin)
  • Kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
  • Kaynadıktan sonra altını kısıp etlerimizi küçük parçalar halind3 hazırlayıp tenceremize ekliyoruz.
  • Son olarak da Tuzumuzu atıyoruz.
  • Küçük bir kasede sarımsak ve limon sosumuzu hazırlıyoruz.
  • Servis ederken tabaklarımıza isteğimize göre sosumuzdan ekliyoruz. (tencereye de ekleyebilirsiniz)
    Afiyet olsun 🙂
  • (Visited 13 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Ek Gıdaya Geçiş Sebzeye Merhaba  6 Ay Tarifi
    Önceki
    Ek Gıdaya Geçiş Sebzeye Merhaba +6 Ay
    Kırmızı Tarhana Çorbası (Ankara Tarhanası)(Özge Usül) Tarifi
    Sonraki
    Kırmızı Tarhana Çorbası (Ankara Tarhanası)(Özge Usül)
    Ek Gıdaya Geçiş Sebzeye Merhaba  6 Ay Tarifi
    Önceki
    Ek Gıdaya Geçiş Sebzeye Merhaba +6 Ay
    Kırmızı Tarhana Çorbası (Ankara Tarhanası)(Özge Usül) Tarifi
    Sonraki
    Kırmızı Tarhana Çorbası (Ankara Tarhanası)(Özge Usül)

    Add Your Comment