Yalancı Kellepaça Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yalancı Kellepaça Çorbası

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 litre haşlanmış kemik suyu (et suyu da olur)
  • 100 gram kıyma
  • 100 gram kemikten sıyırdığımız et ve varsa ilik
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 2 silme çorba kaşığı un
  • 4 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • Tuz
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Kemik suyunu tencereye alıp kaynamaya bırakın bir tarafta kıymayı iyice kavurun.
  • Kaynayan suya kavurduğunuz kıymayı didiklenmiş eti ve varsa iliği koyun ve 5 dakika kadar kaynamaya bırakın.
  • Yoğurdu bir kaseye alın yumurtayı kırın ununu ekleyin dövülmüş sarımsakları da koyup karıştırın.
  • Suyla kıvamını biraz açın kaynamakta olan suya kesilmemesi için yavaş yavaş ve karıştırarak ekleyin.
  • Kaynamaya başlayana kadar da karıştırmaya devam edin tuzunu ve son olarak da sirkesini döküp altını kapatın.
  • Servis edeceğiniz zaman kızgın tereyağı üzerine döküp pul biberle tamamlayın. Afiyet olsun☺️
    (servis ederken yanında mutlaka sirke ve sarımsak sosla servis edin. Bu tarz çorbalar bol sirke ve sarımsakla lezzetlenir)
    instagram adresimi de takip ederseniz çok sevinirim 🙏
    @bir_küçük_mutfak
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Harika Tavuk Çorbası (Mutlaka Denenmeli) Tarifi
    Önceki
    Harika Tavuk Çorbası (Mutlaka Denenmeli)
    Labneli Mürdüm Eriği Püresi ( 6) Tarifi
    Sonraki
    Labneli Mürdüm Eriği Püresi (+6)
    Harika Tavuk Çorbası (Mutlaka Denenmeli) Tarifi
    Önceki
    Harika Tavuk Çorbası (Mutlaka Denenmeli)
    Labneli Mürdüm Eriği Püresi ( 6) Tarifi
    Sonraki
    Labneli Mürdüm Eriği Püresi (+6)

    Add Your Comment