Yağlı Soslu Biber Turşusu

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yağlı Soslu Biber Turşusu

  • 12 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Yarım kilo sivri biber(acı veya tatlı)
  • 1 çay bardağı sirke
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı su
  • 7- 8 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı turşuluk tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 domates
  • Yarım demet nane
  • Yarım demet maydanoz
  • İlk önce biberlerimizi yıkayalım.
  • İstediğiniz büyüklükte kesin.🔪🔪
  • Ben acı sivri biber kullandım ama siz acı sevmiyorsanız tatlı biber veya karışık biber de kullanabilirsiniz.👍🏼👍🏼
  • Herhangi bir tencereye sıvı yağı sirkeyi ve suyu alıp bir defa kaynatalım ve doğradığımız biberleri sarımsakları ve tuzu katıp biberlerin rengi hafif dönmeye başlayana kadar kaynatalım.
  • Biberlerin renkleri çok hafif dönmesi yeterli hepsinin birden sarı olmasını beklemeyin biberleriniz yumuşamasın 👍🏼👍
  • Bir taraftan domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın ve biberlerin üstüne ilave edin.
  • Bu aşamada şekeri de ekleyin, 2 dakika kaynaması yeterli, ardından yeşillikleri de doğrayıp ekliyoruz ve yeşillikleri kattıktan sonra ocağımızın altını hemen kapatıyoruz ki yeşilliklerimiz fazla ölmesin.
  • Eğer turşuyu hemen yiyeceksiniz soğutup akşama da yiyebilirsiniz .
  • Ama kışlık yapmak istiyorsanız sıcak sıcak kavanoza koyup kapatabilirsiniz👍🏼👍🏼🙆🙆😊
  • Benden bu kadar arkadaşlar umarım yapar ve beğenirsiniz.
    Hepinize afiyet Şifa olsun.
    Ayrıca hepinizi Instagram @mis çeyiz adresimi bekliyorum🙆🙆
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kemik Sulu Şehriyeli Sebze Çorbası Tarifi
    Önceki
    Kemik Sulu Şehriyeli Sebze Çorbası
    Domatesli Bulgur Pilavı (  12 Ay) Tarifi
    Sonraki
    Domatesli Bulgur Pilavı (+ 12 Ay)
    Kemik Sulu Şehriyeli Sebze Çorbası Tarifi
    Önceki
    Kemik Sulu Şehriyeli Sebze Çorbası
    Domatesli Bulgur Pilavı (  12 Ay) Tarifi
    Sonraki
    Domatesli Bulgur Pilavı (+ 12 Ay)

    Add Your Comment