Yağlı Köfte Ve Asma Ekşilemesi

Tarifimize başlayalım

Kişi başı 1 büyük çay bardağı ince köftelik bulgur (Ben 5 bardak kullandım)

1 büyük soğan

3 diş sarımsak

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

1-2 domates

İsteğe bağlı olarak yeşil soğan da eklenebilir ben eklemedim

Tuz

Yarım limon

1 su bardağı sıvı yağ(tercihen zeytinyağı)

Pulbiber

500 gram taze asma yaprağı (Salamura da kullanılabilir ama tuzunu ayarlamak gerek)

1 çay kaşığı limon tuzu

1 tatlı kaşığı biber salçası

Nane

(Visited 9 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)