Vegan Kereviz Çorbası

Tarifimize başlayalım

2/4 yarım kereviz

1 adet küçük boy havuç

2/4 adet patates

1 portakal suyu

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1, 5 yemek kaşığı çavdar unu

1 litre su

Baharat

Önce zeytinyağı na çavdar ununu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurdum sonra küp küp doğradığım patates, havuç ve kerevizleri ilave ettim.

Ardından da suyunu ve portakal suyunu ilave ettim. tuzunu da kendi istediğim kadar attım.

Kaynamaya bıraktım, (eğer dilerseniz su ilave edebilirsiniz) malzemeler yumuşayınca, blender ile pürüssüzleştirdim.

Kıvamı mercimek çorbası kıvamında oldu.

Servis ederken üzerine karabiber, pul biber, nane ilave ederek de tüketebilirsiniz.
Çocuklar bile severek içtiyse herkes içer diye düşünüyorum.

(Visited 12 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)