Vardabit Paçası (Yöresel)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Vardabit Paçası (Yöresel)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı kuru fasulye (ben piyazlık kullandım)
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 limon
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Sıvı yağ
  • 3 diş sarımsak
  • Yaklaşık 1 adet bayat ekmek (ben bayat pide kullandım)
  • karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Maydanoz
  • Kuru fasulyeler akşamdan ıslanır, ertesi gün tamamen pişene kadar haşlanır.
  • Sarımsaklar rendelenir tahin, limon suyu ile karıştırılır.
  • Üzerine haşlanan kuru fasulyenin suyundan eklenerek kıvamı yumuşatılır.
  • Bayat ekmekler küp küp doğranarak servis tabağına alınır
  • Üzerine delikli bir kevgir ile kuru fasulyeler yarı sulu olarak eklenir (ekmeği yumuşatması için)
  • Fasulyenin üzerine tahinli sos gezdirilir.
  • Üzerine yağ ve salça kavrularak sos yapılıp dökülür.
  • Pul biber ve karabiber serpilir, maydanozla süslenerek servis edilir.
  • (Visited 59 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Pratik Keşkek Tarifi
    Önceki
    Pratik Keşkek Tarifi
    Kavanoz Mama ( 8 Ay) Tarifi
    Sonraki
    Kavanoz Mama (+8 Ay)
    Pratik Keşkek Tarifi
    Önceki
    Pratik Keşkek Tarifi
    Kavanoz Mama ( 8 Ay) Tarifi
    Sonraki
    Kavanoz Mama (+8 Ay)

    Add Your Comment