Van Köftesi (Muhteşem)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Van Köftesi (Muhteşem)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı  kısırlık bulgur
  • 1 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • Tuz,karabiber,pul biber, isot, kimyon, reyhan
  • Büyük 1 kase yoğurt
  • 3-4 dış sarımsak
  • 4 adet büyük boy soğan
  • 1 çay bardağı. sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Nane
  • Bulguru geniş bir kaba koyun.
  • İçine tuz ve reyhan ekleyip karıştırın.
  • Üzerini geçecek kadar kaynar su döküp üzerini kapatın demlensin.
  • Bulgur şişince içine 1 adet yumurta kırın.
  • Unu ekleyin, diğer baharatlarını da ekleyip yoğurun.
  • Yoğururken ara ara ılık su ekleyin.
  • Şekil alacak kıvama gelene kadar iyice yoğurun.
  • Daha sonra resimdeki gibi şekil verin.
  • Kaynar suda haşlayın.
  • Soğanları yan yan doğrayın sıvı yağda biraz öldürün.
  • İçine salça ve ve nane ekleyip karıştırın.  Altını  kapatın.
  • Yoğurdun içine sarımsak rendeleyip karıştırın.
  • Köftelerin üzerine önce sarımsaklı yoğurt döküp karıştırın.
  • Daha sonra da salçalı soğandan yayın.
  • Muhteşem bir lezzet oluyor.
  • Kişi sayısı azla olursa malzemeyi iki katına çıkarabilirsiniz.
  • Afiyet şifa olsun.
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Güveçte Kıymalı Yumurta Tarifi
    Önceki
    Güveçte Kıymalı Yumurta
    Bebek Bisküvisi (1 Yaş Üzeri İçin) Tarifi
    Sonraki
    Bebek Bisküvisi (1 Yaş Üzeri İçin)
    Güveçte Kıymalı Yumurta Tarifi
    Önceki
    Güveçte Kıymalı Yumurta
    Bebek Bisküvisi (1 Yaş Üzeri İçin) Tarifi
    Sonraki
    Bebek Bisküvisi (1 Yaş Üzeri İçin)

    Add Your Comment