2 yumurta3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı süt3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı ayçiçek yağı2 su bardağı un1 paket kabartma tozu (2 Tatlı kaşığı limon suyuyla köpürtülerek kullanılacak)1 paket vanilya2 yemek kaşığı kuru üzümSütlü yada bitter parça çikolataÖncelikle kuru üzümlerimizi unlayıp kenara alıyoruz.Yumurtalarımızı önce tek başına ardından şekeri ekleyip güzelce çırpıyoruz.Çırpma işlemimizi tamamladıktan sonra süt ve sıvı yağ ekleyip bir süre daha çırpıyoruz.Son olarak vanilya, un ve limon suyuyla köpürtülünüz kabartma tozumuzu ekleyip elle çırpıyoruz. ( Bu aşamada mikser kullanmıyoruz. )Son olarak unladığımız üzüm ve çikolata parçalarımızı ekleyip muffin kalıplarımıza eşit ölçüde paylaştırıyoruz (2 yemek kaşığı kadar).
⭐️Yapış yapış tabir edebileceğimiz koyu kıvamlı bir hamur elde etmemiz gerekiyor.Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 15-20dk üzeri hafif kızarıp kürdanla kontrol ettiğimizde pişmişse fırından alıyoruz.(Visited 7 times, 1 visits today)
