Uyduruk Mantı Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Uyduruk Mantı Çorbası

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1-1,5 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Pul biber, karabiber, tuz (ben bol acılı yaptım siz damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
  • 1 kase hazır mantı
  • 5-6 su bardağı kaynamış sıcak su
  • Öncelikle tereyağımızı eritiyoruz ama yakmıyoruz. Eriyen yağa unumuzu ekliyoruz. Kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
  • Daha sonra salçamızı ekliyoruz. Salça da kokusu çıkana kadar kavuralım (isteyen et bulyon da koyabilir salça ile iyice ezebilirsiniz)
  • Pul biber ve karabiberi de ekleyelim. Yakmadan bir iki karıştıralım. Sıcak suyumuzu yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak dökelim.
  • Karıştırmaya devam edelim. Damak tadınıza göre tuzu ekleyelim. Un topaklaşmasın, çorbamızı kısık ateşte kaynamaya bırakalım.
  • Eğer un topaklanırsa blendırdan geçirerek pürüzsüz yapalım. Son olarak mantılarımızı ekleyelim ve kısık ateşte pişmeye bırakalım.
  • Su biraz koyu kıvam alabilir. Çok koyu bir kıvam olursa kaynamış sıcak su ekleyebilirsin mantılar piştikten sonra biraz dinlendirerek servis yapabilirsiniz.
    Afiyet olsun.
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebe Püresi (Çorba Da Olur) Tarifi
    Önceki
    Bebe Püresi (Çorba Da Olur)
    Tavuklu Püre Tarifi
    Sonraki
    Tavuklu Püre
    Bebe Püresi (Çorba Da Olur) Tarifi
    Önceki
    Bebe Püresi (Çorba Da Olur)
    Tavuklu Püre Tarifi
    Sonraki
    Tavuklu Püre

    Add Your Comment