Ustasından Tavuk Çorbası (Videolu)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ustasından Tavuk Çorbası (Videolu)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 adet tavuk göğsü
  • 2 litre su
  • 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
  • Yarım su bardağı un
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay kaşığı zerdeçal
  • 1/3 çay bardağı süt
  • Malzemeler 4 kişilik çorba için kişi sayısına göre arttırılabilir
  • İlk olarak tavuk göğsümüzü fileto şekilde kesilir. kesilen tavuk tencereye alınıp 2 litre su ve tuz ilave edilip pişene kadar kaynatılır.
  • Piştikten sonra tavuk suyu süzülür süzülen tavuk suyu dökülmez çorbada kullanılacak.
  • Tavuk soğurken bir tencereye sıvı yağ konulur yağ kızdığında un eklenip kavrulur.
  • Un kavrulduktan sonra süzdüğümüz tavuk suyu yavaş yavaş una eklenir eklerken topak olmaması için sürekli hızlı bir şekilde karıştırılır.
  • Su kaynamaya başlayınca üzerine önce zerdeçal eklenir diğer tarafta sütümüzü kaynatılıp oda çorbaya eklenir.
  • Son olarak tavuğumuz didiklenip çorbaya ilave edilir.
  • 3 dakika daha kaynatılıp altı kapatılır servis edilirken limon ilave edilir.
    detaylı tarif ve püf noktalarını videomda seyredebilirsiniz.
  • (Visited 4 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebek Pancake ( 10) Tarifi
    Önceki
    Bebek Pancake (+10)
    Düğü Pilavı Tarifi
    Sonraki
    Düğü Pilavı
    Bebek Pancake ( 10) Tarifi
    Önceki
    Bebek Pancake (+10)
    Düğü Pilavı Tarifi
    Sonraki
    Düğü Pilavı

    Add Your Comment