Ustasından Çatlamayan İçli Köfte Tarifi (30 Yıllık Tarif)

Tarifimize başlayalım

2 su bardağı ince köftelik bulgur

1 su bardağı irmik

1 adet yumurta

3 yemek kaşığı un

3 su bardağı sıcak su

2 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı karabiber

1 çay kaşığı toz biber

Tuz

500 gram kıyma

5 adet soğan

2 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı pul biber

1 su bardağı dövülmüş ceviz

Yarım demet maydanoz

200 gram tereyağı (margarin de olur)

İsteğe bağlı 1 tatlı kaşığı toz reyhan

(Visited 5 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)