1 kg köftelik bulgurÇiriş1 kase kuru isot1 soğanFesleğenKarabiberTuz2 kaşık un1 kilo yağsız kıymaBademKüncü (susam)3- 4 adet soğanFıstıkKarabiberFesleğenBulgur, çiriş, soğanı yoğurma kabına alın, iyice yoğurun.Baharatları alın yine yoğurun.Kıyma, incecik doğranmış soğanları tavada kavurun.Sonra yine baharatları, badem, fıstık, evinizde ne varsa içine alın. Bizim Urfa da küncü yani susam koyarlar.İçli köfte hamurunu incecik oyun içini doldurun ve bir güzel kızartın. AFİYET OLSUN 😊😊😊(Visited 20 times, 1 visits today)
