1 fincan tel şehriyeYarım çay bardağı sıvı yağ1 yemek kaşığı dolusu domates salçası1 tatlı kasığı biber salçası2 adet domates rendesi (ya da 1 su bardağı domates konservesi)1 yemek kaşığı dolusu un(1 su bardağı suyla karışmış olacak)1 tatlı kaşığı tuz4-5 su bardağı sıcak suTencereye sıvı yağ koyup ısınınca tel şehriyeyi kavurun.Salçaları bir tabağa alıp bir çay bardağı su ekleyin ve sıvılaştırın.Pembeleşmiş olan tel şehriyeye suyla karıştırdığınız salçayı ilave edin.Rendelenmiş domatesi ve tuzunu ilave edip karıştırın 5 dakika kadar pişirin.Daha sonra sıcak suyunu ekleyin tel şehriye pişene kadar kaynamaya bırakın.O esnada suyla sıvı hale getirdiğiniz unu karıştırarak ilave edin.Tencere kapağını kapatıp( ama tamamen değil hafif boşluk kalsın kapakta taşma yapıyor sonra) bir iki taşım daha kaynatın.Piştikten sonra sıcak servis edin.
Afiyet olsun😊😊(Visited 14 times, 1 visits today)
